Голодать нельзя диетолог назвала диету чтобы похудеть после праздников

Голодать нельзя: диетологи назвали диету, которая поможет сбросить вес после отпуска .
Как остановить переедание и привести организм в норму после отпуска? Об этом рассказала Татьяна Заретова, диетолог Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии.
За последние несколько лет классическая диетология все больше отходит от постных дней. И особенно от погрузки и разгрузки через несколько дней после этого. Наши тела не любят резких изменений. Поэтому, если вы много ели во время новогодних каникул, не рекомендуется резко прекращать это делать. Внезапные изменения в структуре питания могут привести к обострению желудочно-кишечных расстройств или возникновению новых заболеваний, если ранее ими не страдали. После нескольких дней тяжелого, голодного разгрузочного питания она абсолютно противопоказана. Например, разгрузка соков.
Хороший день поста - это небольшое снижение калорийности, чтобы компенсировать высокое потребление калорий. Наиболее оптимально - белково-овощная пища. Белок рассчитывается следующим образом: масса тела 1 кг - 1 г белка; если женщина весит 60 кг, ей необходимо 60 г белка. В среднем, белковые блюда (мясо, рыба, птица, творог) содержат около 20 г белка на 100 г продукта. Это означает, что таким женщинам необходимо 300 г белкового блюда в день, разделенного на 3-4 порции. Овощи используются в качестве гарнира. В качестве перекуса - фрукты, но лучше всего есть их в первой половине дня.
Увеличение потребления овощей и фруктов, благодаря более высокому содержанию клетчатки, позволяет желудочно-кишечному тракту "очищаться" более естественным образом, удаляя излишки холестерина и, в некоторых случаях, излишки алкоголя. Он также обогащает организм витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Рекомендуется употреблять овощи после легкой термической обработки, чтобы грубая клетчатка не вызвала развитие воспаления в желудочно-кишечном тракте. Термическая обработка способствует усвоению витаминов и минералов. Да, конечно, некоторые витамины распадаются при термической обработке. Тем не менее, термически обработанные овощи и фрукты легче для желудочно-кишечного тракта.
Можно использовать некрахмалистые овощи, такие как картофель, свекла и морковь. Лучше выбирать фрукты, которые можно запекать. В основном это яблоки и груши. Также подойдут бананы и хурма с их обволакивающими свойствами - это особенно актуально, если есть проблемы с послаблением стула на фоне злоупотребления жирами и алкоголем.
Пейте достаточное количество воды в течение дня. Нормы рассчитываются на основе количества калорий в вашем рационе. На каждую съеденную килокалорию организму требуется 1 мл жидкости. Однако на практике это трудно рассчитать. Поэтому исходите из того, что на 1 кг массы тела требуется примерно 25 мл жидкости.
Если имело место злоупотребление алкоголем, рекомендуется уменьшить количество соли и немного увеличить количество жидкости на следующий день - например, до 30 мл на кг массы тела. Уменьшите количество соли, чтобы вывести лишнюю воду. Затем выпейте еще, чтобы ускорить процессы метаболизма и восстановления.